- Forma parte de la estrategia “El Maíz es la Raíz” y reconoce a mujeres que preservan la elaboración tradicional de tortillas y el cuidado del maíz nativo.
- En el Estado de México se siembran 14 razas endémicas de maíz, patrimonio biológico y cultural de México.
JOCOTITLÁN, Estado de México.– La Presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, y la Gobernadora Delfina Gómez Álvarez encabezaron en Jocotitlán el arranque del programa “Comaleras Bienestar”, componente de la estrategia nacional “El Maíz es la Raíz”, surgido a partir de una petición del pueblo mexiquense.
Se entregan insumos y herramientas a mujeres dedicadas a la elaboración tradicional de tortillas, con el propósito de fortalecer su actividad productiva, reconocer sus saberes y preservar una de las tradiciones alimentarias más representativas del país.
“Este programa es un reconocimiento a las mujeres que con sus manos y saberes transforman el maíz y mantienen viva una de las tradiciones alimentarias más emblemáticas de nuestro país, la tortilla”, señaló la Gobernadora Delfina Gómez Álvarez.
En el Rancho Tiacaque del ICAMEX, la Mandataria estatal destacó que “para las y los mexiquenses el campo es identidad, es historia, es presente y es futuro. Ejemplo de ello es que, en nuestra entidad se siembran 14 razas endémicas de maíz de las 59 reconocidas a nivel nacional, constituyendo un patrimonio biológico y cultural para México”.
Como parte de esta visión, el Gobierno del Estado de México impulsa los programas “Por el Rescate del Campo” y “Transformando el Campo”, mediante los cuales en lo que va de la administración se han entregado más de 44 mil apoyos directos al mismo número de unidades de producción.
Por su parte, la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo anunció que la estrategia “El Maíz es la Raíz” ampliará su cobertura en el Estado de México para incorporar formalmente a Jocotitlán y a más municipios mexiquenses, con el objetivo de proteger la biodiversidad nacional, conservar las razas de maíz originario y fortalecer la producción tradicional de las comunidades campesinas.
La Presidenta explicó que esta acción contempla paquetes productivos para la instalación de comales y tortillerías comunitarias, operadas principalmente por mujeres, a fin de generar valor agregado a la producción milpera, garantizar el autoconsumo familiar y contribuir al desarrollo económico local mediante la comercialización directa de tortillas y tostadas hechas a mano.
Finalmente, reconoció el trabajo coordinado de la Maestra Delfina Gómez Álvarez al frente del Estado de México y reiteró que el desarrollo nacional requiere gobiernos cercanos al pueblo, con atención directa a las familias del campo.
En el evento participaron Leticia Ramírez Amaya, Secretaria de Bienestar del Gobierno de México; María Luisa Albores González, Directora General de Alimentación para el Bienestar; Flavio Aragón Cuevas, Coordinador Nacional del Plan “El Maíz es la Raíz”; así como beneficiarias del programa “Comaleras Bienestar”.